30 мая 2025 года на сайте Россельхознадзора была опубликована информация о том, что в молочных сосисках производителя в результате лабораторного контроля обнаружена микробная трансглутаминаза.
По факту публикации сообщаем следующее: рецептура сосисок «Молочные Сочинские» содержит только разрешенные ингредиенты, при этом мы усилили входной контроль всех составляющих продукта включая комплексные добавки, применяемые в производстве. В свою очередь мы направили образцы продукции для проведения независимой экспертизы и получения заключения. Данные независимой экспертизы получены 06 июня. С результатами экспертизы можно ознакомиться в прилагаемом протоколе независимой экспертизы.
Учитывая усиленный лабораторный контроль установленный Россельхознадзором, в настоящий момент проводится проверка, которая предусматривает изучение документации, забор образцов разных партий для проведения лабораторных исследований и осмотр предприятия. По факту завершения проверки данные будут опубликованы в открытых источниках.
По факту публикации сообщаем следующее: рецептура сосисок «Молочные Сочинские» содержит только разрешенные ингредиенты, при этом мы усилили входной контроль всех составляющих продукта включая комплексные добавки, применяемые в производстве. В свою очередь мы направили образцы продукции для проведения независимой экспертизы и получения заключения. Данные независимой экспертизы получены 06 июня. С результатами экспертизы можно ознакомиться в прилагаемом протоколе независимой экспертизы.
Учитывая усиленный лабораторный контроль установленный Россельхознадзором, в настоящий момент проводится проверка, которая предусматривает изучение документации, забор образцов разных партий для проведения лабораторных исследований и осмотр предприятия. По факту завершения проверки данные будут опубликованы в открытых источниках.