Легендарное мясоперерабатывающее предприятиеКубани, Сочинский мясокомбинат, отмечает 88 лет. Комбинат был основан 23 июля 1937 года для обеспечения главного курорта страны мясными изделиями.
К 1940 году мощности предприятия составлялипорядка 5 тонн колбасных изделий в смену. Сегодня этот показатель в разы выше, и комбинат планирует его увеличить.
«Новая стратегия развития Сочинского мясокомбината заключается в наращивании производства и расширении линейки продукции. Мы планируем к 2031 году утроить объем выпускамясных деликатесов в принципиально новой парадигме качества и вкуса, что вполне обосновано и достижимо, учитывая богатуюисторию и многолетний опыт работы предприятия», - подчеркнул генеральный директор комбината Рамиль Нигмадзянов.
За годы существования Сочинский мясокомбинат пережил разные периоды. В 2024 году, после смены собственника, на предприятии существенноизменился подход к качеству продукции и используемому сырью. Были усовершенствованы рецептуры и технологии производства, возобновлен выпуск сырокопченых колбас,готовится к запуску линейка полуфабрикатов, ведется работа над возвращением легендарных продуктов по историческим рецептурам.
Сегодня продукция предприятия широко представлена на территории Южного федерального округа, реализуется в Северо-КавказскомФедеральном округе: в Ставропольском крае, Дагестане, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии, Ингушетии, Чечне и Северной Осетии.Идет активная работа по заключению новых контрактов для расширения географии поставок.
Празднуя эту знаменательную дату, Сочинскиймясокомбинат выражает благодарность всем, кто любит и знает продукцию предприятия, своимпокупателям, которые на протяжении многих лет выбирают мясные изделия сочинского бренда.
Сочинский мясокомбинат – один из крупнейших производителей мясных деликатесов на юге страны. Ежедневно на предприятии производится до 20 тонн готовой продукции в смену. Ассортимент включает 92 вида продукции в 218 исполнениях. На сегодняшний день в компании работает свыше 500 сотрудников, 75% из этого числа трудятся более 5 лет.
К 1940 году мощности предприятия составлялипорядка 5 тонн колбасных изделий в смену. Сегодня этот показатель в разы выше, и комбинат планирует его увеличить.
«Новая стратегия развития Сочинского мясокомбината заключается в наращивании производства и расширении линейки продукции. Мы планируем к 2031 году утроить объем выпускамясных деликатесов в принципиально новой парадигме качества и вкуса, что вполне обосновано и достижимо, учитывая богатуюисторию и многолетний опыт работы предприятия», - подчеркнул генеральный директор комбината Рамиль Нигмадзянов.
За годы существования Сочинский мясокомбинат пережил разные периоды. В 2024 году, после смены собственника, на предприятии существенноизменился подход к качеству продукции и используемому сырью. Были усовершенствованы рецептуры и технологии производства, возобновлен выпуск сырокопченых колбас,готовится к запуску линейка полуфабрикатов, ведется работа над возвращением легендарных продуктов по историческим рецептурам.
Сегодня продукция предприятия широко представлена на территории Южного федерального округа, реализуется в Северо-КавказскомФедеральном округе: в Ставропольском крае, Дагестане, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкессии, Ингушетии, Чечне и Северной Осетии.Идет активная работа по заключению новых контрактов для расширения географии поставок.
Празднуя эту знаменательную дату, Сочинскиймясокомбинат выражает благодарность всем, кто любит и знает продукцию предприятия, своимпокупателям, которые на протяжении многих лет выбирают мясные изделия сочинского бренда.
Сочинский мясокомбинат – один из крупнейших производителей мясных деликатесов на юге страны. Ежедневно на предприятии производится до 20 тонн готовой продукции в смену. Ассортимент включает 92 вида продукции в 218 исполнениях. На сегодняшний день в компании работает свыше 500 сотрудников, 75% из этого числа трудятся более 5 лет.